Où manger halal
| Adresse | Où | Ce qu'on y mange (selon les guides) |
|---|---|---|
| Arabian Knight | Ubud | Cuisine du Moyen-Orient, annoncée entièrement halal, sans alcool ni porc |
| Antawali Kitchen | Ubud | Cuisine indonésienne halal, faite maison, sans MSG |
| Queen's Tandoor | Kuta, Seminyak, Sanur, Ubud | Cuisine indienne, citée comme 100 % halal |
| Warung Nikmat | Kuta | Cuisine familiale économique, citée comme halal |
| Ayam Betutu Ibu Nia | Bali | Cuisine balinaise, décrite comme certifiée MUI |
Comment faire
- Demandez : « halal ? » ; le porc est courant dans la cuisine balinaise, et certains plats cachent de la graisse ou du bouillon de porc.
- Valeurs sûres : poulet, poisson, tempeh, gado-gado ; voir plats balinais et manger dans un warung.
- Hôtels : écrivez à l'hôtel avant de réserver pour les repas halal et la cuisine sans porc ni alcool, puis comparez les logements dans où dormir à Ubud et où dormir à Seminyak.
- Prière : repérez les mosquées sur votre carte ; les adresses précises ne figurent pas ici faute de source vérifiée.
Avant de partir
- Voir avant de partir à Bali pour l'essentiel pratique.
- Prévoyez de l'espèces pour les petits warungs.
FAQ
Y a-t-il de la nourriture halal à Bali ? Oui, surtout à Ubud, Kuta et Seminyak ; vérifiez la certification.
Le porc est-il partout ? Il est courant ; demandez avant de commander.
Les certifications sont-elles fiables ? Elles viennent de blogs : demandez la confirmation.
