Die Richtwerte in einer Tabelle
| Wo | Preisrichtwert (Oktober 2026) | Gut zu wissen |
|---|---|---|
| Warung Babi Guling Ibu Oka (Ubud, mehrere Adressen) | Teller etwa 65.000 IDR, Spezialmenü etwa 75.000 IDR (Eatbook) | etwa 11 bis 18 Uhr, bis ausverkauft |
| Dorf-Warung in Gianyar | oft 30.000 bis 55.000 IDR laut lokalen Guides | einfacher, manchmal nur vormittags |
| Touristische Restaurants in Ubud | in manchen Guides über 90.000 IDR | gepflegterer Teller, bequemeres Ambiente |
Die Adressen von Ibu Oka unterscheiden sich je nach Quelle (Suweta-Straße, Tegal-Sari-Straße, Straße nach Mas): Es gibt mehrere Filialen, prüfen Sie auf der Karte, welche gemeint ist.
Was auf dem Teller liegt
Ein typischer Teller besteht aus Reis, Scheiben vom gebratenen Schwein, einem Stück knuspriger Haut, Lawar (gehacktes Gemüse, Kokos und Gewürze), oft Wurst oder Grieben und Sambal. Schweinefleisch ist der Kern des Gerichts: nichts für Vegetarier und alle, die kein Schwein essen. Weitere balinesische Gerichte finden Sie unter Balinesische Gerichte zum Probieren.
Wann hingehen und wie bestellen
Kommen Sie vor Mittag: Das Ferkel wird in begrenzter Menge zubereitet, die besten Stücke sind früh weg. Sagen Sie, welches Stück Sie möchten (Fleisch, Haut oder gemischt) und haben Sie Bargeld dabei. In Gianyar können Sie auf dem Nachtmarkt mehrere Gerichte an einem Abend probieren; siehe die Seite Nachtmarkt Gianyar.
FAQ
Wo isst man Babi Guling in Ubud? Das Warung Ibu Oka ist die meistgenannte Adresse; kleine Dorf-Warungs sind günstiger.
Was kostet ein Teller? Etwa 30.000 bis 80.000 IDR laut den im Oktober 2026 gelesenen Quellen, in touristischen Restaurants mehr.
Ist es halal? Nein, es ist Schweinefleisch.
Um welche Uhrzeit hingehen? Am späten Vormittag, bevor das Fleisch ausverkauft ist.
Die Redaktion von Ubud Authority, Oktober 2026. Richtpreise aus öffentlichen Bewertungen, nicht offiziell.
