Où manger
| Adresse | Où | Ce qu'on y trouve (selon les guides) |
|---|---|---|
| Zest Ubud | Ubud | Café 100 % vegan, la plupart des repas en version sans gluten |
| Alchemy | Ubud | 100 % bio, vegan, menu sans gluten, cuisine crue (jusqu'à 43 °C) |
| Sawo Bali | Ubud | Buffet vegan, nombreuses options sans gluten, sans ail ni oignon ; horaires de HappyCow signalés inexacts |
| Wild Vegan | Ubud | Vegan, cru, sans gluten (HappyCow) |
| Plant Bistro | Ubud | Pizzas et pâtes végétales, sans gluten (HappyCow) |
Au warung
- Plats vegan : tempeh, tofu (tahu), gado-gado, légumes ; voir manger dans un warung.
- À vérifier : le sambal peut contenir de la pâte de crevette, et la sauce soja ou kecap peut contenir du blé.
- Mots utiles : « vegan », « tanpa daging » (sans viande), « tanpa telur » (sans œuf), « bebas gluten » (sans gluten).
Cours de cuisine
Un cours de cuisine à Ubud propose un menu végétarien : le cours de Klook est noté 4,8 sur 5 pour environ 1 300 avis ; indiquez votre menu et vos allergies à la réservation. Voir cours de cuisine à Ubud.
Avant de partir
- Où dormir : où dormir à Ubud.
- Plats locaux : plats balinais.
FAQ
Est-ce facile d'être vegan à Bali ? Oui à Ubud ; plus de préparation ailleurs.
Les restaurants sont-ils sûrs pour la maladie cœliaque ? Les guides ne traitent pas la contamination croisée : demandez à l'équipe.
Comment dire « sans gluten » en indonésien ? « Bebas gluten ».
